Новости| Важные тенденции c Seafood Expo Global
Вчера, 27 апреля, 29-я выставка Seafood Expo Global завершилась в Fira Barcelona Grant Via, Испания. Более 33 тысяч экспертов и 2000 компаний объединились, установив рекорд по выставочной площади и увеличенли количества посетителей более чем на 20 процентов по сравнению с 2022 годом. Согласно официальным новостям: «Это были напряженные и продуктивные три дня, наполненные возможностями для […]
Главные тренды в индустрии морепродуктов в 2023 году
— Пищевые привычки населения мира меняются на более устойчивые и насыщенные питательными веществами морепродукты тяжелым способом — Глобализация и повышение уровня жизни в развивающихся странах увеличивают потребление морепродуктов. — Энергетический кризис приведет к высоким счетам на заводах. Переработанные морепродукты и продукты питания будут иметь большой потенциал в 2023 году Таковы тенденции 2023 года, которые […]
Синяя диета в будущем
Экологически чистые морепродукты могли бы обеспечить людей большим количеством питательных веществ, чем говядина, свинина и курица, при одновременном сокращении выбросов парниковых газов. сообщает о статье, опубликованной онлайн в Communications Earth & Environment. Полученные результаты свидетельствуют о том, что политика по включению морепродуктов в рацион питания в качестве замены другого животного белка может улучшить продовольственную безопасность […]
