Какие морепродукты самые экологически чистые?
В результате экологических проблем, таких как загрязнение, глобальное потепление и чрезмерный вылов рыбы, морские популяции значительно сократились за последние несколько десятилетий. Чтобы повысить осведомленность об этих проблемах, команда Ocean Treasure подготовила список устойчивых морепродуктов, которые можно есть, с целью защиты этих уязвимых и подверженных стрессу экосистем. Фермерское рыболовство Хотя выращенная на фермах рыба часто считается […]
Синяя диета в будущем
Экологически чистые морепродукты могли бы обеспечить людей большим количеством питательных веществ, чем говядина, свинина и курица, при одновременном сокращении выбросов парниковых газов. сообщает о статье, опубликованной онлайн в Communications Earth & Environment. Полученные результаты свидетельствуют о том, что политика по включению морепродуктов в рацион питания в качестве замены другого животного белка может улучшить продовольственную безопасность […]
