Какие морепродукты самые экологически чистые?
В результате экологических проблем, таких как загрязнение, глобальное потепление и чрезмерный вылов рыбы, морские популяции значительно сократились за последние несколько десятилетий. Чтобы повысить осведомленность об этих проблемах, команда Ocean Treasure подготовила список устойчивых морепродуктов, которые можно есть, с целью защиты этих уязвимых и подверженных стрессу экосистем. Фермерское рыболовство Хотя выращенная на фермах рыба часто считается […]
Новое будущее для Китайской индустрии морепродуктов
За последние несколько лет оптовая торговля морепродуктами в Китае столкнулась с несколькими ограничениями, с которыми она никогда раньше не сталкивалась. Почти каждый контейнер с замороженными продуктами был обязан пройти тестирование на COVID-19, чтобы предотвратить распространение болезни по холодовой цепи. Китайская индустрия морепродуктов не стала исключением. Это резко увеличило затраты и ETA на импортное сырье, что, […]
