Синяя диета в будущем
Экологически чистые морепродукты могли бы обеспечить людей большим количеством питательных веществ, чем говядина, свинина и курица, при одновременном сокращении выбросов парниковых газов. сообщает о статье, опубликованной онлайн в Communications Earth & Environment. Полученные результаты свидетельствуют о том, что политика по включению морепродуктов в рацион питания в качестве замены другого животного белка может улучшить продовольственную безопасность […]
