Se espera que el mercado de exportación de pangasius se vuelva más activo en el tercer y cuarto trimestre de 2024, con precios anticipados a ajustarse al alza en al menos un 10% en comparación con los niveles actuales. Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), el valor de exportación de pangasius ha visto un aumento significativo. En el primer trimestre de este año, los productos de filetes de pescado congelados siguieron siendo la exportación dominante, comprendiendo el 80% del mercado de pangasius de Vietnam.
Hasta marzo de 2024, el valor de exportación de filetes/cortes de pangasius congelados alcanzó los 329 millones de dólares, lo que representa una disminución interanual del 5%. China y Hong Kong continúan siendo los mayores mercados para el pangasius vietnamita, a pesar de una caída significativa en los volúmenes de exportación.
En marzo de 2024, las exportaciones a China cayeron un 22%, con un precio promedio de exportación de $1.94/kg, lo que representa una disminución del 1.5% respecto a finales de 2023. Los Estados Unidos, el segundo mayor mercado para el pangasius vietnamita, también experimentaron una disminución. En febrero de 2024, las exportaciones a EE.UU. totalizaron $16 millones, una disminución del 8% en comparación con febrero de 2023. Sin embargo, debido a un aumento significativo en enero de 2024, el valor total de los primeros dos meses de 2024 alcanzó los $34 millones, un incremento del 25% respecto al mismo período del año pasado. Para marzo de 2024, las exportaciones a EE.UU. continuaron disminuyendo ligeramente en comparación con febrero de 2023. Notablemente, en los primeros tres meses de este año, las exportaciones de pangasius, incluyendo el impuesto al valor agregado (IVA), alcanzaron los $9 millones, un aumento interanual del 16%, representando el 2% del total de exportaciones. Las exportaciones a China, Hong Kong y EE.UU. han mostrado un crecimiento impresionante.
En el primer trimestre de 2024, China y Hong Kong compraron más de $305,000 en pangasius vietnamita, un aumento interanual del 40%, mientras que EE.UU. importó $559,000, un aumento interanual del 449%. Además de los principales mercados como China, Hong Kong, EE.UU. y la Unión Europea, los mercados más pequeños con potencial para el pangasius vietnamita incluyen Tailandia, los Emiratos Árabes Unidos y Alemania. En particular, se alienta al mercado alemán a centrarse en desarrollar productos competitivos en precio para 2024 con el fin de aumentar las exportaciones. En 2023, Alemania consumió $38 millones en pangasius vietnamita, un aumento del 31% en comparación con 2022. Los principales productos importados de filetes de pescado congelados de Alemania se valoraron en casi $37 millones, un aumento del 34% respecto a 2022, representando el 97% de sus importaciones.
El análisis de VASEP predice que los precios de exportación aumentarán alrededor del 10%. Aunque hubo señales positivas en el primer trimestre, la demanda en los principales mercados no se ha recuperado por completo. Se esperan mejoras en el tercer y cuarto trimestre, lo que llevará a correcciones de precios y aumentos de al menos el 10% respecto a los niveles actuales. Dado el aumento de los costos en mano de obra, gasolina, logística y otras áreas, es crucial que la industria de productos del mar establezca precios de venta adecuados para satisfacer las demandas del mercado y aumentar gradualmente los precios. Los expertos recomiendan que las empresas consideren precios de exportación razonables y los ajusten entre un 5-10% desde ahora hasta el tercer y cuarto trimestre. Reducir la presión del inventario corporativo proporcionará una oportunidad para aumentar la producción y recibir nuevos pedidos a mejores precios.
Debido a las desafiantes condiciones de exportación que comenzaron en 2023, los agricultores y las empresas de piscicultura han ajustado su producción y reducido la producción. Las condiciones climáticas adversas también han impactado la piscicultura, lo que podría llevar a una insuficiencia de materias primas de pangasius hasta el final del año. Los expertos sugieren que los comerciantes ajusten la producción según la demanda del mercado para asegurar un equilibrio entre la oferta y la demanda en la próxima temporada, mientras informan a los clientes sobre las posibles escaseces de materias primas hacia el final del año. Aumentar gradualmente los precios de venta durante el año y enfocarse en contratos a largo plazo serán estrategias cruciales.
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