El cambio climático es uno de los principales desafíos que enfrenta actualmente el mundo y ha traído impactos de gran alcance en todas las áreas de la sociedad humana. Entre ellos, la pesca y los mariscos no son una excepción. Este artículo discutirá el impacto del cambio climático global en la pesca y los productos del mar.
Impacto del aumento de las temperaturas en la pesca
El calentamiento global está provocando un aumento significativo de la temperatura de los océanos, lo que afecta directamente a la pesca. Uno de los efectos más inmediatos es la disminución de las poblaciones de peces, particularmente de especies que tienen poca adaptabilidad a los cambios en la temperatura del agua. A medida que las temperaturas aumentan más allá de su rango de tolerancia, estos peces experimentan un éxito reproductivo reducido y tasas de mortalidad más altas. Esto conduce a una disminución de su población, lo que afecta negativamente a la industria pesquera y amenaza la sostenibilidad de los recursos pesqueros. Los pescadores se enfrentan a una reducción de las capturas, lo que no sólo afecta a sus medios de vida sino que también altera la cadena de suministro de productos del mar, lo que genera inestabilidad económica en las comunidades que dependen de la pesca.
Las altas temperaturas también perturban los ecosistemas marinos, provocando efectos en cascada a lo largo de toda la cadena alimentaria. Las aguas más cálidas pueden provocar la proliferación de algas nocivas y otros cambios en el medio marino que repercuten negativamente en la salud y la productividad de los peces. Por ejemplo, los arrecifes de coral, que sirven como hábitat crítico para muchas especies de peces, son muy sensibles a los cambios de temperatura y están experimentando un blanqueamiento generalizado. La degradación de estos ecosistemas reduce su capacidad para sustentar poblaciones de peces diversas y abundantes. En consecuencia, la productividad de la pesca disminuye, afectando tanto la cantidad como la calidad de los productos del mar disponibles. Este desequilibrio ecológico no sólo amenaza la biodiversidad sino también la viabilidad a largo plazo de la pesca mundial.
Impact of Ocean Acidification on Fisheries
With global climate change, the problem of ocean acidification has gradually become prominent. The emission of large amounts of carbon dioxide has caused the acidity in seawater to increase rapidly, which has had a huge adverse impact on the ecological environment of marine organisms.
El aumento de las temperaturas globales debido al cambio climático tiene profundos efectos en la prevalencia y gravedad de las enfermedades en la pesca. Las temperaturas más cálidas del agua crean condiciones favorables para la proliferación de patógenos y parásitos, aumentando la incidencia de enfermedades entre las poblaciones de peces. Muchas bacterias, virus y parásitos prosperan en ambientes más cálidos, lo que genera mayores tasas de infección. Por ejemplo, las aguas más cálidas pueden aumentar la virulencia de ciertos patógenos, haciendo que los peces sean más susceptibles a enfermedades que antes eran manejables. Esto da como resultado una mortalidad de peces significativa, reduciendo la productividad general de la pesca y provocando pérdidas económicas para los pescadores y las operaciones de acuicultura.
Los estanques de tilapia murieron en los estanques de Guangdong, lo que afectó los precios
En los últimos meses, un número significativo de estanques de tilapia en Guangdong, China, han experimentado una extinción masiva debido al cambio climático. El aumento de las temperaturas y los patrones climáticos fluctuantes han impactado gravemente el delicado equilibrio de estos ecosistemas, dificultando que la tilapia sobreviva y prospere. Este fenómeno ha sido particularmente devastador en Guangdong, donde el cultivo de tilapia es una industria importante. Como resultado, los precios de la tilapia han aumentado dramáticamente, causando tensiones financieras a los agricultores locales y afectando la dinámica del mercado.
Un vídeo de una fuente de noticias de Guangdong (https://www.163.com/v/video/VE0PEI2FR.html) proporciona una representación visual de las condiciones adversas que enfrentan estas piscifactorías. La combinación de temperaturas más altas y precipitaciones impredecibles ha creado una tormenta perfecta, lo que ha provocado estos desafortunados acontecimientos y ha aumentado aún más la presión económica sobre las industrias pesqueras afectadas por el cambio climático.
La escasez de tilapia y las importaciones estadounidenses han disminuido
El mercado chino se enfrenta a una escasez de materias primas para la tilapia y las poblaciones de peces en los estanques del sur de China siguen disminuyendo. Las restricciones de tilapia están en el mercado del vendedor. Según expertos de la industria, se espera que el suministro de tilapia se reanude en el segundo trimestre de este año. Sin embargo, los proveedores de tilapia en Hainan, China, dijeron que la oferta aún es insuficiente y los precios siguen altos.
Según la observación de los expertos, el precio actual del pescado en las fábricas de tres lugares del sur de China ha aumentado más de 1 yuan/mal en comparación con el mismo período del año pasado, y el más alto ha subido a 1,65 yuan/mal. Se espera que antes de que el nuevo pescado salga a la venta en septiembre, los precios del pescado todavía tengan margen para subir.
Las exportaciones de filetes de tilapia congelados de China a Estados Unidos cayeron en los primeros tres meses de 2024. Estados Unidos importó 19.600 toneladas de filetes de tilapia congelados de China, por un valor de 773,6 millones de dólares. En comparación con el primer trimestre de 2023, la cantidad cayó un 13% y el valor un 8%.
El consumo interno de tilapia en China también está aumentando y representó casi el 50% de las ventas en 2023, en comparación con el 32,5% en 2021. Sin embargo, el cambio de los hábitos de consumo chinos es un proceso gradual y se necesitan más esfuerzos para promover la tilapia en el mercado interno. .
En resumen, el cambio climático global tiene impactos significativos y multifacéticos en la pesca y los productos del mar. El aumento de las temperaturas, la acidificación de los océanos y el aumento del nivel del mar plantean graves amenazas para las poblaciones de peces, los ecosistemas marinos y los medios de vida de quienes dependen de ellos. Además, incidentes específicos como la mortandad de tilapia en Guangdong resaltan los impactos económicos inmediatos de estos cambios ambientales. Abordar estos desafíos requiere esfuerzos globales concertados para mitigar el cambio climático y adaptarse a sus impactos inevitables sobre nuestros recursos naturales.
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