Después de varias interrupciones en los últimos años, la 26ª Exposición de Pesca y Productos del Mar de China (CFSE) se lanzará este mes. CFSE es el principal encuentro global para profesionales de la industria de productos del mar, ofreciendo oportunidades para expandir negocios en este sector. El evento atrae a importadores, distribuidores, minoristas, operadores de servicios de alimentos, procesadores de mariscos, productores de acuicultura y operadores de flotas pesqueras de todo el mundo.
**China: El Corazón de la Industria de los Productos del Mar**
Como el mayor productor y exportador global de productos de acuicultura (OCDE-FAO, 2021), China también lidera el consumo de pescado y productos del mar (USDA, 2019). Con un aumento en el consumo per cápita de mariscos, los consumidores chinos están comprando cada vez más productos de mariscos de alta calidad y con valor agregado. Los productos del mar juegan un papel clave en la estrategia de seguridad alimentaria de China, y la maricultura se considera un «granero azul» que ayuda a enfrentar los desafíos de seguridad alimentaria del país.
Aunque los ingresos del sector de servicios de alimentos en China disminuyeron un 6.3% en 2022, el sector se recuperó con fuerza en 2023 con un aumento del 20.4%. Los precios de los mariscos se mantuvieron asequibles, lo que impulsó aún más el mercado. En 2024, se proyecta que los ingresos por pescado y mariscos alcancen los 97.11 mil millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual (CAGR) esperada del 7.56% de 2024 a 2029. Para 2025, se espera que el mercado crezca un 5.8%, alcanzando los 100.6 mil millones de dólares, con ventas proyectadas en 50,015.3 mil toneladas métricas. Los datos minoristas de 2020 muestran que los consumidores chinos prefieren productos de mariscos frescos y procesados congelados.
**Qingdao: Un Centro para el Negocio de los Productos del Mar**
La industria de productos del mar en Qingdao está en auge, impulsada por su rápido crecimiento económico. Más de un tercio del comercio internacional anual de productos del mar en China se lleva a cabo en Qingdao, con importaciones y exportaciones valoradas en más de 8 mil millones de dólares anualmente. Desde la primera CFSE en 1996, Qingdao ha sido la sede permanente del evento desde 2014, gracias a su gran población de procesadores e importadores de productos del mar.
En 2021, la exposición se trasladó a su nuevo hogar en la Zona Económica de Hongdao en el Gran Qingdao, con diseños modernos, instalaciones de última generación y espacio para 6,100 stands distribuidos en 10 salas de exposición.
**China Fisheries and Seafood Expo: Puntos Clave**
La CFSE es la mayor exposición de productos del mar en Asia y una de las ferias de mariscos más dinámicas a nivel mundial. En 2018, más de 33,000 visitantes asistieron al evento, con un éxito aún mayor en 2019, cuando más de 1,700 empresas de 52 países participaron, llenando los 10 pabellones de exhibición. El espacio de exhibición creció un 22%, alcanzando los 45,000 metros cuadrados en 2019.
Se espera que la edición de 2024 rompa récords, con la participación anticipada de más de 40,127 profesionales de la industria de productos del mar de más de 120 países, distribuidos en 110,000 metros cuadrados de espacio de exhibición. La 26ª CFSE exhibirá productos frescos y congelados, productos con valor agregado y preenvasados, equipos de procesamiento y empaque, servicios logísticos, tecnologías de acuicultura, y más. La amplia gama de productos del mar en exhibición incluirá panga, tilapia, salmón, barracuda, atún, camarones, langosta y muchas otras variedades.
**Visita Ocean Treasure en la 26ª CFSE en Qingdao**
Para quienes buscan asociarse con una empresa comprometida con la sostenibilidad y la excelencia, asegúrense de visitar Ocean Treasure en la CFSE de este año. Prueben exquisitos productos del mar y exploren posibles colaboraciones. La exposición se llevará a cabo del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2024 en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hongdao, en Qingdao. No pierdan la oportunidad de experimentar los mejores productos del mar y ser parte del futuro de la industria pesquera.
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