No último artigo, apresentamos a inspeção de lulas. Vamos agora introduzir o padrão de inspeção de qualidade das lulas.
Vamos definir aneis de lula como um exemplo.
Sobre as informações do produto, ele deve conter os seguintes detalhes: nome do produto, nome latino, descrição do produto, origem, ingredientes e condições de armazenamento.
Agora iremos para a parte de defeitos.
- Cor: cor ligeiramente amarela. A meta não deve ser superior a 1%. Se for superior a 3%, este produto será rejeitado.
- Tamanho: não ultrapassar 5%. Se for superior a 10%, este produto será rejeitado.
- Peso reduzido: a meta é que nenhum dos produtos tenha peso reduzido. Se houver mais de 2 amostras com peso líquido abaixo do declarado em 10 amostras, rejeição.
- Lulas danificadas (falta de carne picada): o objetivo é que nenhum dos produtos contenha pedaços de lulas. Se houver mais de 2%, rejeição.
- Lulas danificadas (mordidas, pedaços com carne faltando): A meta não passa de 5%. Se houver mais de 10%, rejeição.
- Presos juntos (em 1 kg): O alvo é nenhum. Se houver mais de dois aneis presos juntos, rejeição.
- Desidratação: O objetivo é nenhuma. Se houver alguma desidratação, rejeição.
- Matéria estranha: a meta é nenhuma. Se houver metal, vidro ou madeira ou mais de 2 pedaços de matéria estranha inofensiva em produtos de 10 KG, rejeição.
- Sabor, cheiro anormais: O alvo é nenhum. Se houver mais de 1%, rejeição.
- Defeitos totais (peso reduzido, peso excluído): O objetivo não pode ser superior a 5%. Se houver mais de 10%, rejeição.
Agora, você conhece o padrão de inspeção de lulas? A Ocean Treasure tem inspetores experientes para economizar seu tempo e diminuir sua preocupação. Entre em contato conosco e deixe-nos ser seu fornecedor.
