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Katsuwonus Pelamis
Presentation: WR, IQF
Packaging: Bulk in woven bag
Season: Whole year around
Glazing: 0-10%
Additives: Chemical-free
Size: 1.8-3.4kg,3.4kg up

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O Bonito Listrado (Katsuwonus pelamis) é um peixe perciforme de tamanho médio da família do atum. É um peixe pelágico cosmopolita encontrado em águas tropicais e de clima quente.
É um importante peixe comercial e de caça, geralmente capturado com redes de cerco com retenida e é vendido fresco, congelado, enlatado, seco, salgado e defumado.
O Bonito Listrado é a espécie mais utilizada no atum em conserva. Contém proteína de boa qualidade e DHA, que é muito saudável.
É capturado principalmente no Oceano Índico e no Oceano Pacífico em grandes quantidades.
Proibição de peixes: maio a julho na China
Mercado-alvo: Toda a rodada para Ásia, Oriente Médio
Lombo pré-cozinhado para a UE, Ásia, Oriente Médio, América do Sul, etc
Pre-cozidos para a UE, Oriente Médio, América do Sul, etc

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