| Mytilus edulis |
| Presentation: | IQF Meat, Half Shell, Cooked |
| Packaging: | Retailer pack or bulk |
| Season: | July-Sep |
| Glazing: | 0-20% |
| Additives: | Chemical-free or according to EU standards |
| Size: | 80/100, 100/200, 200/300, 300/500 pcs/kg |
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O mexilhão é um produto cultivado no norte e no sul da China, é bem-vindo pelos países do turismo.
Este produto é rico em proteínas, chamado “ovos no mar”. A estação é setembro-dezembro do sul, e fevereiro-abril no norte. Tanto a carne com casca como o mexilhão são exportados para países do Sudeste Asiático e da América do Sul. Não é afetado pela proibição de pesca.
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