Moules

Mytilus edulis
Presentation: IQF Meat, Half Shell, Cooked
Packaging: Retailer pack or bulk
Season: July-Sep
Glazing: 0-20%
Additives: Chemical-free or according to EU standards
Size: 80/100, 100/200, 200/300, 300/500 pcs/kg

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Moules

La moule est un produit d’élevage au nord et au sud de la Chine, et est bien accueillie par les pays touristiques.

Ce produit est riche en protéines, appelé «œufs de mer». La saison est de septembre à décembre au sud et de février à avril dans le nord. Les moules demi-coque et les moules entieres sont exportées vers l’Asie du Sud-Est et les pays d’Amérique du Sud. Les moules ne sont pas affecté par l’interdiction de pêche.

Prix du marché

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