Chipirons

Loligo Chinensis & Loligo Japonica
Presentation: Block, IQF
Packaging: Retailer pack
Season: Loligo Chinesis: Aug-Nov

Loligo Japonica: Apr-May/Oct-Nov
Glazing: 0-20%
Additives: Chemical-free or according to EU standards
Size: Loligo Chinesis:
3/5cm, 5/8cm, 8/12cm, 13/18cm, 18/22cm,
23/26cm, 26cm upLoligo Japonica:
2/4cm, 3/5cm

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Le calmar est également un produit pêché en mer de Chine. Il a deux saisons haute par an, de mars à mai et de septembre à novembre. Nous avons le calmar bébé du nord de couleur blanche et le calmar bébé du sud de couleur rose, s’exportant principalement vers les marchés espagnol et italien.

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