| Merluccius Hubbsi / Merluccius Productus |
| Presentation: | Fillet/portion, skin-on/off, PBI/PBO IQF/Interleaved/block, Plain/Light, Salted/Dry Salted |
| Packaging: | Retailer pack or bulk |
| Season: | Argentina Hake: Apr-Jun
Canadian Hake: Feb-Apr / Sep-Nov |
| Glazing: | 0-30% |
| Additives: | Chemical-free or according to EU standards |
| Size: | 2-4oz, 4-6oz, 6-8oz, 8oz up |
Recevez dans votre boîte e-mail des informations détaillées sur ce produit et ses prix.
Il existe plus d’une douzaine d’espèces de merlu dans le monde, la plupart étant le merlu canadien et le merlu argentin. Le merlu est populaire dans certaines parties des États-Unis ainsi qu’au Moyen-Orient et en Asie. Le poisson est blanc et contient plus d’huile que la morue et la goberge, il a donc un goût plus riche.
Get the complete product catalogue or brochure in your email box.
Obtenez le catalogue complet des produits ou la brochure dans votre boîte e-mail.