| Scientific name: Pangasius Hypophthalmus |
| Presentation: | Whole Round/Fillet/Steak/Breaded fillet
White/light pink/light yellow,skinless/boneless fat on/off red meat on/off, belly on/off, untrimmed/semi-trimmed/well-trimmed IQF/Interleaved/block |
| Packaging: | Retailer pack, Vacuum pack, I.W.P. or bulk |
| Season: | Whole year around |
| Glazing: | 0-50% |
| Additives: | Chemical-free or EU treatment |
| Size: | 80-120g, 120-170g, 170-220g, 220g up (g/pc)
or 3-5, 5-7, 7-9, 9 up |
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El Panga de Vietnam es muy apreciado por los consumidores locales e internacionales, no solo por su alto valor nutritivo.
El Pangasius Vietnamita es una especie de agricultura tradicional en el río Delta Mekong. La agricultura Panga está disponible durante todo el año para satisfacer la alta demanda mundial, principalmente exportando a EE. UU., China, América Latina, la UE, el sudeste de Asia, Oriente Medio, etc.
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