| Mytilus edulis |
| Presentation: | IQF Meat, Half Shell, Cooked |
| Packaging: | Retailer pack or bulk |
| Season: | July-Sep |
| Glazing: | 0-20% |
| Additives: | Chemical-free or according to EU standards |
| Size: | 80/100, 100/200, 200/300, 300/500 pcs/kg |
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cultivado tanto en el norte como en el sur de China, es bien recibido por los países de turismo.
Este producto es de alta proteion, que se llama » huevos en el mar «. La temporada es de septiembre a diciembre desde el sur y de febrero a abril en el norte. Tanto la mitad de la cáscara como la carne de mejillón se destinan al sudeste de Asia, a los países de América del Sur. No se ve afectada por la prohibición de la pesca .
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