| Lophius Litulon |
| Presentation: | H+G/Fillets, Skin on/off, IQF/Interleaved |
| Packaging: | Retailer pack, Vacuum pack, I.W.P. or bulk |
| Season: | Nov-Apr / Jun-Sep |
| Glazing: | 0-30% |
| Additives: | Chemical-free or according to EU standards |
| Size: | H+G: 150/200, 200/300, 300/500, 500g up (g/pc) Fillets: 40/60, 60/100, 100/150, 150/200, 200g up |
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El rape es un pez de aguas profundas capturado principalmente desde el mar del este de China, normalmente a Francia Bulguim, Holanda, Portugal, Italia, España. Desde mediados de Mayo hasta finales de Septiembre, está prohibida la pesca.
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