| Característica | Descripción |
|---|---|
| Nombre Científico | Makaira Spp, Istiompax Indica |
| Presentación | HGT (Cabeza despojada, eviscerado, sin cola) |
| Embalaje | Empaque en sacos con etiqueta |
| Temporada | La temporada principal de Indonesia es de abril a julio |
| Glaseado | 2-3% principalmente para fines protectores |
| Aditivos | Libre de químicos |
| Tamaño | 30 kg en adelante, 40 kg en adelante |
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Ocean Treasure es un proveedor y exportador internacional de marlín de China.
El marlín negro y el marlín rayado son peces de captura y consumo marítimos originarios de Indonesia.
La temporada principal de marlín en Indonesia es de abril a julio.
Color: Blanco crema
Olor: Fresco
Textura: Carne masticable
Mercado principal:
El marlín negro se encuentra en España, Ucrania, Alemania y países del Caribe (Barbados, Isla Reunión, etc.).
El marlín rayado se encuentra en Japón, Barbados y Sri Lanka.
La presentación principal es HGT (sin cabeza, eviscerado y sin cola).
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