| Característica | Descripción |
| Presentación | Congelado |
| Tamaño | No calibrado |
| Temporada |
Abril – Mayo (se puede vender durante todo el año)
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| Embalaje |
Exterior: Caja de cartón de 10 kg
Interior: Bolsa azul de PE de 10 kg; o bolsa para consumidor de 1000 g, 500 g, 250 g
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