De acordo com dados da Alfândega do Vietname, em 15 de julho de 2025, as exportações de produtos de valor acrescentado de peixe basa vietnamita atingiram 228 milhões de dólares, representando um aumento de 47% em relação ao ano anterior. Embora os filetes congelados tradicionais continuem a ser dominantes, a ascensão dos produtos basa processados, premium e prontos a cozinhar está a remodelar o perfil de exportação do setor.
Os Estados Unidos lideram o aumento
Os Estados Unidos emergiram como o maior comprador de produtos de valor acrescentado de peixe basa do Vietname, com as importações a dispararem 5,5 vezes em comparação com o ano passado.
- Importações do primeiro semestre de 2025: quase 88 milhões de dólares (aumento de 459% face ao ano anterior)
- Participação no total das exportações: 38%
- Só no segundo trimestre de 2025: Mais de 50 milhões de dólares, um aumento de 332% em relação ao ano anterior
Este forte crescimento reflete a crescente procura nos EUA por marisco prático e pronto a cozinhar, no meio de mudanças nos hábitos dos consumidores.
A Tailândia garante o segundo lugar; Japão e Holanda divergem
A Tailândia ficou em segundo lugar com 44 milhões de dólares em importações no primeiro semestre de 2025, um aumento de 9%, representando 14% do total das exportações.
Outros mercados importantes apresentaram tendências mistas:
- Reino Unido: 22,2 milhões de USD (▼5%)
- Austrália: 11,8 milhões de USD (▼14%)
- Japão: 11,7 milhões de USD (▲18%)
- Holanda: 11,3 milhões de USD (▲2%)
- Malásia: 8,865 milhões de USD (▼16%)
Pequenos mercados apresentam crescimento explosivo
Alguns importadores de menor dimensão registaram aumentos surpreendentes:
- Suécia: ▲324%
- Camboja: ▲232%
- China: ▲185%
- Canadá: ▲164%
Embora os seus volumes sejam mais reduzidos, estes mercados representam segmentos de elevado potencial de crescimento para os exportadores vietnamitas.
Produtos com valor acrescentado ganham importância na indústria
Apesar de representar apenas 2,5% do total das exportações de peixe basa, a taxa de crescimento dos produtos de valor acrescentado supera em muito o setor geral, posicionando-os como um impulsionador fundamental para a meta de exportação de produtos do mar de 10 mil milhões de dólares do Vietname.
Atualização dos preços do peixe Basa da semana 32 (Vietname e China)
Preços Farmgate no Vietname (Tangtou):
- Tamanhos pequenos (800–1300g/cauda): ▲300–500 VND/kg → 28.000–28.300 VND/kg
- Tamanhos grandes (>1300g/cauda): ▼200 VND/kg → 29.000–29.500 VND/kg
Preços domésticos na China: ▼0,1 yuan/kg
- 300–900g: 3,8 yuans/kg
- 900–1400g: 4,0 yuans/kg
Mercado chinês ainda fraco
Apesar dos impressionantes ganhos globais, o mercado chinês continua contido. A recuperação da procura tem sido lenta e os preços estão sob pressão devido ao aumento da oferta interna.
Os analistas do setor sugerem que a próxima fase dependerá de:
- Alterações na estrutura da procura global
- Fatores políticos como tarifas e taxas de câmbio
- Expansão contínua de produtos de elevada margem e valor acrescentado
Principal conclusão:
O setor do peixe basa do Vietname está a diversificar-se com sucesso para produtos de valor acrescentado, com os EUA a impulsionar um crescimento recorde. No entanto, os exportadores terão de monitorizar de perto o fraco mercado chinês e as políticas comerciais globais para manter o ritmo.
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