A Seafood Expo Global 2026 apresentou uma forte energia comercial, com um grande fluxo de visitantes nos stands e negociações ativas em todo o pavilhão de exposições.
No entanto, por detrás da aparente normalidade, a indústria do marisco continua cautelosa, operando sob a incerteza tarifária, horizontes de planeamento mais curtos e pressão crescente para diversificar as estratégias de fornecimento.
Principais temas do setor, de acordo com o SEG 2026: Agitado, mas cauteloso.
1.º Forte envolvimento comercial, mas não um mercado em alta.
- Grande afluência de visitantes e reuniões activas.
- Empresas focadas em manter relações e garantir
- Menos “otimismo em relação ao crescimento”, mais posicionamento defensivo.
2.º A incerteza tarifária domina o pensamento estratégico.
- Os líderes do setor continuam a destacar os riscos associados à política comercial dos EUA.
- Alterações tarifárias imprevisíveis
- Dificuldade na definição de preços e contratos de longo prazo
- Aumento da hesitação por parte dos compradores
Esta incerteza está a remodelar a forma como as empresas planeiam as compras, os preços e as parcerias.
3. A diversificação da cadeia de abastecimento acelera-se
A diversificação da cadeia de abastecimento está claramente a acelerar, como se reflecte na presença mais forte de países produtores importantes, como a Índia, o Equador, o Vietname, a China e a Grécia.
Esta mudança destaca uma tendência mais ampla do sector para estratégias de fornecimento multiorigem, visando reduzir a dependência de uma única região e melhorar a resiliência contra interrupções comerciais, volatilidade dos preços e riscos de abastecimento.
Sentimento do mercado: Ativo, mas altamente defensivo
Embora a participação e o engagement tenham sido expressivos, as empresas não se estão a comportar como se o mercado estivesse em fase de expansão.
Em vez disso, a maioria está a utilizar o evento para defender a sua quota de mercado, explorar rotas de fornecimento alternativas e preparar-se para a contínua volatilidade dos preços e das políticas. O tom geral sugere que o setor está a reposicionar-se em vez de celebrar.
Crise de Ormuz: um choque de custos multifacetado para o marisco.
A crise no Estreito de Ormuz é cada vez mais vista como algo mais do que uma questão logística — trata-se de um choque sistémico de custos que afecta toda a cadeia de valor dos produtos do mar.
Canais de impacto primário
- Combustível: Preços mais elevados do gasóleo aumentam os custos da pesca
- Envio: Aumento das taxas de envio e dos prazos de entrega.
- Seguros: os prémios de risco aumentam
- Calendarização: Atrasos ameaçam carga perecível
Impacto na indústria de produtos do mar
- Operações de pesca
- Dias reduzidos no mar
- volumes de captura mais baixos
- Frotas a ajustar ou pausar operações
- Logística e Cadeia de Frio
- O redireccionamento de rotas causa congestionamento e atrasos.
- Maior risco de deterioração para produtos frescos e congelados.
- Maior dependência de sistemas robustos de cadeia de frio
Pressão sobre os preços
- Pressão ascendente sobre os preços dos produtos do mar importados
- As categorias premium foram as mais afetadas.
- Os retalhistas enfrentam compressão de margem
- Riscos para a segurança alimentar
As regiões altamente dependentes das importações, especialmente os mercados do Golfo, enfrentam:
- aperto na oferta
- Aumento dos preços no consumidor
- Impacto competitivo: uma divisão estrutural emergente
A crise está a acentuar a disparidade entre os participantes fortes e os fracos.
No mercado de produtos do mar de 2026, está a surgir uma clara divisão entre as empresas que conseguem adaptar-se e aquelas que lutam para sobreviver sob pressão. Os vencedores são geralmente aqueles com estratégias de fornecimento diversificadas, logística robusta e controlo da cadeia de frio, além da flexibilidade para ajustar as rotas à medida que as condições mudam.
Estas capacidades permitem-lhes absorver interrupções e manter a estabilidade do fornecimento. Em contrapartida, os pescadores artesanais, os exportadores que operam com margens reduzidas e as empresas fortemente dependentes de rotas ou mercados específicos estão cada vez mais em risco, uma vez que não possuem a resiliência necessária para lidar com o aumento de custos e interrupções repentinas.
De um modo geral, a pressão dos custos e a incerteza tornaram-se as características definidoras do mercado global de produtos do mar em 2026, remodelando a concorrência e acelerando a necessidade de flexibilidade estratégica.
As nossas impressões da Seafood Expo Global 2026 são claras:
A indústria do marisco já não está limitada pela procura, mas é cada vez mais moldada pelas pressões de custos, pela exposição ao risco e pela incerteza estrutural. A crise no Estreito de Ormuz realça o quão profundamente os mercados de produtos do mar são agora influenciados por forças externas, como os preços da energia, a geopolítica, as infraestruturas logísticas e a política comercial.
Na prática, isto traduz-se em custos operacionais mais elevados, preços mais voláteis e mudanças estratégicas mais rápidas e, muitas vezes, reativas em toda a cadeia de abastecimento.
Neste contexto, a vantagem determinante já não é a escala ou mesmo o acesso aos recursos — a adaptabilidade tornou-se a principal vantagem competitiva no comércio global de produtos do mar.
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