Os preços do camarão em todo o mundo entraram numa “mudança sazonal” na segunda semana de 2026. A Índia registou aumentos contínuos dos preços, impulsionados pela escassez de oferta fora de época, enquanto a China registou a esperada queda da procura após o feriado. O Vietname e o Equador mantiveram-se estáveis, a Tailândia apresentou uma ligeira redução e a Indonésia continuou a recuperar das recentes perturbações.
Índia: Oferta restrita fora de época impulsiona os preços do feijão vannamei.
Os preços do camarão branco vannamei em Andhra Pradesh aumentaram pela segunda semana consecutiva, subindo 5 rupias/kg (aproximadamente 0,06 dólares) na maioria dos tamanhos. Os processadores relataram uma disponibilidade extremamente limitada de matéria-prima, e a principal época de pesca não deverá ser retomada antes de meados de abril.
“Quase não há matéria-prima disponível neste momento; os preços estão a subir há um mês”, observou um exportador indiano.
Os especialistas do setor esperam uma pequena entrada de nova matéria-prima dentro de 10 dias.
Mudança na produção da Índia: a produção de Monodon deverá duplicar em 2026.
O agricultor veterano Manoj Sharma prevê:
Monodon (camarão-tigre-preto): Aumentando de mais de 60.000 toneladas para 120.000 a 150.000 toneladas.
Vannamei: Estável entre 850.000 e 900.000 toneladas
Produção total de camarão em 2026: Prevê-se que ultrapasse 1 milhão de toneladas.
Esta mudança é impulsionada pelo fracasso da criação de camarão branco em regiões de elevada salinidade e pelas tarifas antidumping dos EUA, que atingem os 50%.
China: A procura pós-festas arrefece, provocando uma correção de preços a curto prazo.
Após a forte procura de Dezembro e do período que antecedeu o Ano Novo Chinês, os preços pagos aos produtores rurais sofreram uma breve correcção:
Guangdong (60 unidades): -3 yuan/kg (≈ 0,41 dólares)
Fujian: -2 yuans/kg
Shandong: -1 yuan/kg
Jiangsu, Guangxi: Stable
Os analistas consideram-no temporário. Com o Festival da Primavera a 17 de fevereiro, espera-se que a próxima subida dos preços ocorra em breve.
“Muitas explorações agrícolas colheram em grande quantidade antes do Ano Novo, pelo que o stock nos tanques é limitado. O pico do Festival da Primavera provavelmente fará os preços subirem novamente”, relatou uma fonte do setor.
Vietname: Escassez de matéria-prima mantém preços do camarão firmes
Os preços do camarão branco no Vietname permaneceram estáveis nos tamanhos 30 a 90, após aumentos recentes impulsionados pela grave escassez de matéria-prima.
Os preços do camarão-tigre-preto também se mantiveram inalterados.
Uma empresa de consultoria da cidade de Ho Chi Minh observou:
“O mercado está calmo e as transformadoras estão a comprar apenas volumes limitados. Os preços estão firmes, mas sem um forte impulso de alta.”
Equador: Mercado paralisado com compradores a liquidar stocks de fim de ano
Os preços do salmão de viveiro no Equador mantiveram-se estáveis para a maioria dos tamanhos (20/30 a 80/100), com um ligeiro aumento de 0,10 dólares/kg para o tamanho 50/60.
Durante o período de festas, os compradores dos EUA e da Europa deram prioridade à liquidação de stocks. Os analistas esperam uma ligeira recuperação assim que as compras forem retomadas no final de janeiro.
Tailândia e Indonésia: os efeitos do desastre continuam.
Tailândia
Após as cheias do ano passado, os preços do camarão tailandês tinham recuperado, mas apresentaram uma ligeira correção esta semana:
Embalagem de 80 unidades: -5 baht/kg (≈ US$0,15)
- Outros tamanhos estáveis
A produção no sul do país continua lenta, com a produção de Janeiro estimada entre 12.000 e 16.000 toneladas, ainda abaixo dos níveis normais.
Indonésia
Os preços do camarão em Java Oriental permaneceram estáveis numa gama de 30 a 100 unidades.
As inundações anteriores em Sumatra interromperam o transporte e, apesar da recuperação parcial, o sector enfrenta uma pressão contínua devido a:
- Incerteza tarifária dos EUA
- Requisitos do Japão para testes de radiação
Os participantes do mercado afirmam que uma recuperação dos preços a curto prazo é improvável.
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