越南巴沙鱼价格涨至近三年最高水平
越南1月份巴沙鱼出口量
据越南海关数据显示，2025年1月，越南巴沙鱼出口额为1.33亿美元，同比下降19%。
从越南巴沙鱼出口市场来看，市场排名发生了明显调整。具体来看：越南巴沙鱼最大出口市场仍为中国大陆和香港，出口额为0.31亿美元，占1月份越南巴沙鱼出口总额的24%，但同比大幅下降40%。
第二大市场是CPTPP。此前多年来，越南巴沙鱼第二大出口市场主要是美国市场。此次CPTPP超越美国市场，出口额达2100万美元，同比下降17%。其中，最大的细分市场依然是墨西哥市场，出口额达500万美元。
第三大市场是美国市场。 2025年1月，越南巴沙鱼对美国市场的出口额达1800万美元，同比小幅下降2%。
对于美国市场的排名变化，VASEP表示可能是由于季节性原因。一方面，每年的第一个月往往是经过上一年年末需求的强劲增长之后的淡季周期，因此经常会出现增长放缓的情况；另一方面，全球鱼类市场需求正在发生变化，巴沙鱼正在与其他同类产品展开竞争。此外，由于美国市场巴沙鱼库存仍有一定量，因此整体需求保持相对稳定。
第四大消费市场是欧盟。 2025年1月，越南巴沙鱼对欧盟出口额达1300万美元，同比增长2%。其中，荷兰是越南巴沙鱼在欧盟的最大消费国，金额达340万美元；德国市场取得巨大突破，出口近300万美元，增长57%。
越南巴沙鱼养殖积极性很高
据投资巴沙鱼养殖的越南媒体女士郑氏兰介绍，目前越南巴沙鱼价格处于高位波动，这极大地鼓舞了养殖户在新播种季节的养殖积极性。 “年初鱼价涨了，大家都开心，之后我会继续再投入，扩大巴沙鱼养殖规模，往提高鱼苗和饲料质量的方向发展。”
据她介绍，按照目前巴沙鱼塘头鱼的售价，养殖户平均每公斤可赚取2000-3500越南盾，这是养殖户在长期严重亏损后重新获得的可观利润。
与此同时，不少养殖户仍担心后市的不确定性，尤其是在鱼价良好的情况下，投入品和饲料产品价格的上涨将导致养殖户利润进一步减少。
南粤集团股份有限公司总经理Doan Toi先生表示，由于经济增长和全球贸易增长强劲复苏，巴沙鱼（投入品）价格出现上涨，这是事先就预测到的。 2024年底至2025年初，越南水产加工出口企业有许多新的稳定订单，并且至少将持续到2025年6月。
越南湄公河三角洲产巴沙鱼价格大幅上涨
据越南媒体报道，越南当地规格1000克/尾以上的巴沙鱼交易价格为32000-33000越南盾/公斤（视支付方式而定），稍小规格（1000克/尾以下）的巴沙鱼交易价格为31500越南盾/公斤。这是近三年来越南巴沙鱼的最高收购价。
湄公河三角洲地区聚集了同塔、安江、芹苴、槟椥、永隆等巴沙鱼重点养殖省份。巴沙鱼养殖、加工、出口已发展成为当地的优势产业，全区巴沙鱼产量可达167万吨。在鱼价利好的带动下，越南养殖户利润可达3500-4000越南盾/公斤，不再亏损。
据悉，由于出口需求增加，许多越南企业和贸易商正在积极采集鱼类。 与此同时，越南巴沙鱼出口市场也面临一些挑战：如投入和饲料成本上升、美国关税不确定性巨大、原材料价格上涨等。
当地警告称，当前的良好市场有点泡沫化。如果供应超过需求，价格就容易暴跌。因此，养殖户需谨慎看待市场，避免盲目扩张。企业需注重加工技术和增值产品的开发，以保持竞争优势。
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