2026年初全球虾价或将出现分化,印度价格上涨,中国节后价格走软。

2026年第二周,全球虾价进入“季节性波动”阶段。受淡季供应短缺的影响,印度虾价持续上涨;中国则如预期般经历了节后需求降温。越南和厄瓜多尔虾价保持稳定,泰国虾价略有回落,印尼虾价则继续从近期的市场波动中复苏。

印度:淡季供应紧张推高南美白对虾价格

安得拉邦南美白对虾价格连续第二周上涨,大部分规格的虾价上涨了5卢比/公斤(约合0.06美元)。加工商反映,原材料供应极其有限,主要捕捞季预计要到4月中旬才能恢复。

一位印度出口商指出:“目前几乎没有原材料供应;价格已经连续一个月上涨。”

业内人士预计,未来10天内将有少量新原材料涌入。

印度生产转型:斑齿鲨产量预计在2026年翻一番

资深农民马诺杰·夏尔马预测:

  • 黑虎虾(Monodon):产量从6万吨以上增加到12万至15万吨
  • 南美白对虾:产量稳定在85万至90万吨
  • 2026年虾类总产量:预计将超过100万吨

这一转变是由高盐地区白虾养殖失败以及美国高达 50% 的反倾销关税所驱动的。

中国:节后需求降温,引发短期价格回调

在经历了12月和新年前的强劲需求后,中国农产品收购价格出现了短暂回调:

  • 广东(60个):-3元/公斤(≈0.41美元)
  • 福建:-2元/公斤
  • Shandong: -1 yuan/kg
  • Jiangsu, Guangxi: Stable

分析人士认为这只是暂时的。随着2月17日春节的临近,预计下一轮价格上涨即将到来。

“许多农场在元旦前大量捕捞,因此池塘里的鱼苗数量有限。春节期间的销售高峰可能会再次推高价格,”一位业内人士表示。

越南:原材料短缺导致虾价坚挺

受原材料严重短缺的影响,越南白虾价格在 30-90 规格范围内保持稳定,此前价格曾出现上涨。

黑虎虾价格也保持不变。

胡志明市一家咨询公司指出:

“交易清淡,加工商的采购量有限。价格坚挺,但缺乏强劲的上涨动力。”

厄瓜多尔:买家清理假日库存,市场暂停

厄瓜多尔池塘价格在大多数规格(20/30 至 80/100)上保持稳定,50/60 规格的价格略微上涨了 0.10 美元/公斤。

节假日期间,美国和欧洲买家优先清理库存。分析师预计,一旦1月下旬采购恢复,市场将出现温和复苏。

泰国和印度尼西亚:灾后余波仍在持续

Thailand

去年洪水过后,泰国虾价有所反弹,但本周略有回调:

  • 80 粒装:-5 泰铢/公斤(≈ 0.15 美元)
  • 其他尺寸稳定

南方地区的产量依然缓慢,1 月份的产量估计为 12,000 至 16,000 吨,仍低于正常水平。

印度尼西亚

东爪哇虾的价格在30-100只装之间保持平稳。

苏门答腊岛早前的洪水扰乱了交通运输,尽管部分地区已恢复,但该行业仍面临来自以下方面的持续压力:

  • 美国关税的不确定性
  • 日本的辐射检测要求

市场人士表示,短期内价格不太可能反弹。

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