在过去两年里，全球鱿鱼产业面临了重大挑战，其中气候变化在扰乱鱿鱼种群和贸易方面发挥了关键作用。厄尔尼诺现象、水温波动和迁徙模式变化导致2023年的鱿鱼供应减弱，其影响持续到了2024年。
2023年：衰退之年
2023年，阿根廷和秘鲁等关键地区的鱿鱼捕捞经历了大幅度的下降。阿根廷的伊尔莱克斯鱿鱼捕捞量较前一年减少了一半，这主要是由于中等强度的厄尔尼诺现象。该气候事件导致水温上升了2-3摄氏度，迫使鱿鱼远离传统渔场，导致捕捞量显著减少。
秘鲁的巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞也出现了类似的趋势，尽管在1月和2月表现强劲，但随着年度的推进逐渐下降。阿根廷的伊尔莱克斯鱿鱼捕捞量不佳，加剧了全球鱿鱼价格的上涨，尤其是在中国等需求旺盛的市场。
福克兰群岛（马尔维纳斯）在2023年第一季度报告了略低于平均水平的洛利戈鱿鱼捕捞量。国际鱿鱼和乌贼贸易总体上反映了这些挑战，年初第一季度的贸易量显著下降。尽管中国对鱿鱼和乌贼的进口量有所增加，但中国对日本、泰国和韩国等主要市场的出口量却大幅减少，进一步突显了该行业面临的困难。
2024年：持续的挑战与贸易压力
进入2024年后，鱿鱼产业的挑战依然存在。根据中国海关总署的数据，2024年7月乌贼和鱿鱼产品的贸易出现了明显的下降趋势。进出口量均有所减少，反映了全球鱿鱼市场持续的困难。
2024年7月，中国的乌贼和鱿鱼产品进口总量为37,700吨，进口额为8.05亿元人民币。这分别比2023年同期下降了7.61%和4.3%。与2024年6月相比，下降幅度更为显著，进口量和进口额分别减少了12.6%和18.47%。2024年1月至7月的累计进口量同比下降了25.27%，凸显了该行业面临的持续压力。
由于气候变化的影响导致全球鱿鱼捕捞量下降，市场价格保持高位，这减缓了鱿鱼原材料的进口，特别是对全球主要鱿鱼加工国中国而言。
在出口方面，2024年7月中国的乌贼和鱿鱼出口量同比增长了5.88%，但出口额同比下降了11.55%，仅为17.78亿元人民币。这一出口额下降归因于冻品在出口组合中的比例增加。尽管如此，对日本、泰国和韩国等主要市场的出口仍然强劲，其中日本占总出口量的20%。
分析与展望
在出口方面，2024年7月中国的乌贼和鱿鱼出口量同比增长了5.88%，但出口额同比下降了11.55%，降至17.78亿元人民币。这一出口额的下降主要是由于冻品在出口产品中的比例增加。尽管如此，对日本、泰国和韩国等主要市场的出口依然强劲，其中日本占总出口量的20%。
随着气候变化对海洋生态系统的持续影响，全球鱿鱼产业面临着持续的挑战。鱿鱼供应的减少以及市场价格的高企，导致了贸易环境的波动。展望未来，行业需要通过实施可持续捕捞实践和探索新市场来适应这些变化，以减轻气候变化对鱿鱼捕捞和贸易的影响。
总之，气候变化和波动的贸易动态共同影响了2023年和2024年的全球鱿鱼产业。通过持续的警惕和适应能力，行业可以应对这些挑战，朝着更加可持续的未来迈进。
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