在经历了几年的中断后，第26届中国渔业与海鲜博览会（CFSE）定于本月正式启动。CFSE是全球海鲜专业人士的首要聚会，提供了扩展海鲜行业业务的机会。该活动吸引了来自世界各地的进口商、分销商、零售商、餐饮服务运营商、海鲜加工商、养殖生产者以及渔船运营商。
中国：海鲜产业的中心
作为全球最大的水产养殖产品生产和出口国（OECD-FAO，2021年），中国在鱼类和海鲜消费方面也处于领先地位（USDA，2019年）。随着人均海鲜消费的增加，中国消费者越来越倾向于购买高质量、增值的海鲜产品。海鲜在中国的食品安全战略中发挥着关键作用，海洋养殖被视为“蓝色粮仓”，有助于应对国家食品安全挑战。
尽管中国的餐饮业收入在2022年下降了6.3%，但该行业在2023年强劲反弹，增长了20.4%。海鲜价格保持亲民，进一步推动了市场发展。预计2024年鱼类和海鲜的收入将达到971.1亿美元，从2024年到2029年的年均增长率（CAGR）为7.56%。到2025年，市场预计增长5.8%，达到1006亿美元，销售量预计达到50,015.3千公吨。2020年的零售数据显示，中国消费者更喜欢新鲜和冷冻加工海鲜。
青岛：海鲜业务的中心
青岛的海鲜产业蓬勃发展，得益于其快速的经济增长。青岛每年处理中国三分之一以上的国际海鲜贸易，进出口总值超过80亿美元。自1996年首届CFSE以来，青岛自2014年起成为该活动的永久举办地，这得益于其庞大的加工商和海鲜进口商群体。
2021年，博览会迁移到了青岛大港区的香港道经济区，拥有现代化的设计、最先进的设施以及10个展馆中的6,100个展位空间。
中国渔业与海鲜博览会：关键亮点
CFSE是亚洲最大的海鲜展览会，也是全球最具活力的海鲜展会之一。2018年，展会吸引了超过33,000名观众，2019年更是取得了更大的成功，当年来自52个国家的超过1,700家公司参展，填满了所有10个展馆。2019年，展览面积增长了22%，达到了45,000平方米。
2024年的展会预计将创下新纪录，预计将有超过40,127名来自120多个国家的海鲜专业人士参与，展览面积达到110,000平方米。第26届CFSE将展示新鲜和冷冻海鲜、增值和预包装产品、加工和包装设备、物流服务、养殖技术等。展出海鲜种类丰富，包括潘加鱼、罗非鱼、三文鱼、梭子蟹、金枪鱼、虾、龙虾以及许多其他品种。
在青岛第26届CFSE展会参观海洋珍品
对于那些希望与致力于可持续性和卓越的公司合作的人，务必在今年的CFSE展会上访问海洋珍品。品尝精美的海鲜产品，探索潜在的合作机会。展会将于2024年10月30日至11月1日在青岛香港道国际会议展览中心举行。不要错过这个体验顶级海鲜的机会，成为塑造海鲜产业未来的一部分。
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