Alors que l’économie mondiale continue de se développer et que la sensibilisation à une alimentation saine s’accroît, les produits aquatiques gagnent en popularité. Ces produits sont devenus un lien vital entre les ressources halieutiques et les marchés de consommation dans les différentes nations et régions. En tant que premier producteur mondial d’aquaculture, la Chine joue un rôle particulièrement important dans ce domaine.
Beijing News : Quel rôle jouent les produits de la mer chinois à l’échelle mondiale et comment voyez-vous leur développement ?
En outre, la Chine a innové en développant de nouveaux types de produits aquatiques, offrant ainsi davantage de choix aux consommateurs du monde entier. Ce double rôle de producteur et d’innovateur renforce l’importance de la Chine dans le commerce mondial des produits de la mer.
Actualités de Pékin : Quels sont les avantages des exportations chinoises de fruits de mer ?
Beijing News : Quels sont les défis qui restent à relever pour les exportations chinoises de fruits de mer et quelles sont vos suggestions ?
Les barrières non tarifaires posent des problèmes supplémentaires, comme des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire ou des certifications d’importation qui peuvent manquer de fondement scientifique. Ces obstacles sont considérables pour les exportateurs.
Pour atténuer ces risques, nous préconisons fortement la diversification des marchés commerciaux internationaux. En réduisant leur dépendance à l’égard des marchés uniques, les exportateurs peuvent mieux gérer les risques. Lorsqu’un marché rencontre des difficultés, les autres peuvent servir de tampon, redistribuer les produits et minimiser les pertes.
Beijing News : Comment percevez-vous l’évolution de la consommation mondiale de produits aquatiques et quels pourraient être les axes d’action futurs ?
En outre, la demande de produits aquatiques augmente dans divers groupes démographiques, des jeunes aux plus âgés. Cependant, l’industrie est confrontée à des défis, notamment en matière de sécurité alimentaire. Le poisson est extrêmement périssable, ce qui nécessite des mesures rigoureuses tout au long de la chaîne logistique pour préserver sa fraîcheur, que ce soit pour le commerce électronique ou les canaux de vente traditionnels.
Cela souligne la nécessité d’innover dans le domaine du transport et du stockage, car le poisson nécessite des conditions particulières contrairement à d’autres produits tels que l’électronique. Pour relever ces défis, il faudra une collaboration entre l’industrie et les gouvernements. Un cadre réglementaire solide et de nouveaux mécanismes d’incitation à la sécurité alimentaire sont essentiels pour garantir la sécurité des consommateurs et soutenir la croissance soutenue du secteur des produits de la mer.
Le rôle de la Chine sur les marchés mondiaux des produits aquatiques est à la fois dynamique et transformateur, car elle relève les défis et saisit de nouvelles opportunités dans un paysage en évolution rapide.
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