Будет ли цена на скумбрию расти после августа ?. Скумбрия – один из самых популярных видов рыбы во всем мире. Употребление этой рыбы имеет широкий спектр преимуществ для здоровья, поскольку она богата жирными кислотами омега-3 и большим количеством белков. Цена на скумбрию в 2019 году была на высоком уровне. Как изменится ценовая динамика в первом полугодии и какой будет в следующем полугодии? Ocean Treasure сделает краткое описание этого продукта.
В основном скумбрия представлена в этих странах: Китай, Норвегия и Япония. Период премиального улова с сентября по ноябрь.
Обзор рынка
Экспорт скумбрии в этом году больше, чем в прошлом году. В Японии, Южной Корее, Китае, России, Украине и других странах Южной Азии существует высокий спрос на потребление скумбрии. Морской промысел скумбрии снизился на 4,6% по сравнению с прошлым годом. Даже при высоком спросе цена на скумбрию за последние полгода все равно снизилась на 12%. (12% от цены HGT).
Mackerel HGT
Рынок сейчас
Так как запасы скумбрии все уменьшались, цена выросла в конце июля и увеличилась на 4% за месяц, потому что новый улов только начинается, и количество ограничено. В новый сезон улова увеличился объем улова. В этот летний сезон температура воды на 5 градусов выше, это приводит к снижению качеству где очень легко сломать живот при процессе тушки. Мягкая скумбрия может стоить дороже для консервной фабрики, а также снизит презентацию консервов.
Проверьте рынок Кореи, как показано ниже:
За последние шесть лет (с 2015 по 2020 год) средний объем импорта в июле составил около 1282 тонны, что примерно на 85% больше, чем объем импорта в 2377 тонн в июле этого года. Это огромный рост, который возвращает цену к восходящему тренду.
FIS Worldnews
Накопленный июльский импорт составил около 19 778 тонн из Норвегии, 5 190 тонн из России, 21 26 тонн из Китая, 158 тонн из Тайваня и 90 тонн из Японии.
от Union Forsea corp
Рынок будущего
С июля 2020 года объем импорта замороженной скумбрии в Корею составил 2377 тонн, что на 61% больше, чем 1473 тонны в предыдущем году, а совокупный объем импорта в июле составил 27 396 тонн, что на 6% больше, чем 25 891 тонна в предыдущем году. (* данные Union Forsea Corp).
Осень уже почти началась, температура воды снизится, что положительно сказывается на улове скумбрии. Тогда качество скумбрии станет лучше после конца сентября.
Поскольку качество скумбрии улучшается, в последнее время цена на скумбрию для азиатского рынка будет расти. Цена будет близка к цене начала января этого года или даже превысит ее, когда прибудет качественная скумбрия. Пик закупок скумбрии приходится на октябрь и ноябрь. В это время цена будет расти по мере изменения спроса. Эти требования в основном исходят от консервных заводов, таких как Польша, Россия и Китай. Потому что в этих областях консервные заводы в последнее время только переживают бум.
Тенденции рынка 2020 январь – июль
Ocean Treasure, ваш надежный поставщик морепродуктов в Азии. Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами.
sales1@ocean-treasure.com
