Растущая роль аквапродукции на мировых рынках

Поскольку мировая экономика продолжает расширяться, а осведомленность о здоровом питании растет, водные продукты приобретают все большую популярность. Эти продукты стали жизненно важным связующим звеном между рыбными ресурсами и потребительскими рынками в странах и регионах. Будучи крупнейшим в мире производителем аквакультуры, Китай играет особенно заметную роль в этой области.

14 ноября 2024 года на Китайской конференции по водным продуктам в Пекине Beijing News взял интервью у Марсио Кастро де Соузы, старшего специалиста по рыболовству Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), чтобы обсудить ключевую роль Китая в мировой индустрии морепродуктов.

Beijing News: Какую роль играют китайские морепродукты в мире и как вы видите их развитие?

Марсио Кастро де Соуза: С глобальной точки зрения Китай занимает важнейшее положение в производстве и торговле рыбой и аквакультурой. Во всем мире существует значительный спрос на рыбу, и когда местного производства не хватает, импорт восполняет этот разрыв. Китай выделяется как один из крупнейших экспортеров и импортеров водных продуктов. Благодаря обширным производственным и перерабатывающим возможностям Китай экспортирует водные товары в различные регионы, обеспечивая поставки на рынки, которые в противном случае могли бы столкнуться с дефицитом.

Кроме того, Китай ввел новшества, разработав новые типы водных продуктов, предлагая больше возможностей потребителям по всему миру. Эта двойная роль производителя и новатора укрепляет значимость Китая в мировой торговле морепродуктами.

Beijing News: Каковы преимущества экспорта морепродуктов из Китая?

Марсио Кастро де Соуза: Международная торговля создает огромную ценность на многих уровнях. Для предприятий экспорт приносит значительную прибыль, в то время как для стран и регионов он способствует получению дохода за счет торговой деятельности. Более того, соответствие стандартам качества, упаковки и маркетинга экспортных рынков приводит к улучшениям, которые также приносят пользу внутренним потребителям. Эти улучшения создают волновой эффект, гарантируя, что местные рынки будут пользоваться превосходными продуктами и услугами. Это действительно беспроигрышная ситуация, которая приносит пользу всем участникам.

Beijing News: Какие проблемы остаются на пути экспорта морепродуктов из Китая и каковы ваши предложения?

Марсио Кастро де Соуза: Несмотря на значительный прогресс, аквакультурная отрасль по-прежнему сталкивается с препятствиями. Традиционные барьеры, такие как импортные пошлины, остаются проблемой. Хотя существуют ограничения на тарифные ставки, страны и регионы все еще могут корректировать их по своему усмотрению. Например, внезапное повышение пошлин на определенный продукт может немедленно снизить его конкурентоспособность на экспортных рынках, что повлияет на торговлю морепродуктами Китая.

Нетарифные барьеры создают дополнительные проблемы, такие как строгие требования к безопасности пищевых продуктов или импортные сертификации, которые могут не иметь научной основы. Они создают значительные препятствия для экспортеров.

Чтобы смягчить такие риски, мы решительно выступаем за диверсификацию международных торговых рынков. Уменьшая зависимость от отдельных рынков, экспортеры могут лучше управлять рисками. Когда один рынок сталкивается с трудностями, другие могут служить буфером, перераспределяя продукцию и минимизируя потери.

Beijing News: Как вы оцениваете изменения в мировом потреблении водных продуктов и на что следует обратить внимание в будущем?

Марсио Кастро де Соуза: В последние годы модели потребления аквапродуктов существенно изменились. Например, Китай продемонстрировал замечательные инновации в интеграции аквапродуктов в платформы электронной коммерции. Эта тенденция растет во всем мире, и онлайн-каналы открывают новые возможности для индустрии морепродуктов.

Кроме того, спрос на водные продукты растет в различных демографических группах, от молодых до старших поколений. Однако отрасль сталкивается с трудностями, особенно в поддержании безопасности пищевых продуктов. Рыба является скоропортящимся продуктом, требующим строгих мер по всей логистической цепочке для сохранения свежести — как для электронной коммерции, так и для традиционных каналов продаж.

Это подчеркивает необходимость инноваций в транспортировке и хранении, поскольку рыба требует особых условий в отличие от других товаров, таких как электроника. Решение этих проблем потребует сотрудничества между отраслью и правительствами. Надежная нормативная база и новые механизмы стимулирования безопасности пищевых продуктов имеют важное значение для обеспечения безопасности потребителей и поддержки устойчивого роста сектора морепродуктов.

Роль Китая на мировых рынках продукции водного хозяйства является одновременно динамичной и преобразующей, поскольку страна преодолевает трудности и использует новые возможности в быстро меняющейся обстановке.

Оставайтесь на связи с Ocean Treasure, чтобы узнать о других продуктах и новостях:

· LinkedIn: Ocean Treasure World Foods Limited: Overview | LinkedIn

· Facebook: Ocean Treasure | Facebook

· Instagram: Ocean Treasure | Instagram photos and videos

Поделиться этой статьей

Статьи по категориям

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О НАШИХ ПРОДУКТАХ

Catalogue by Email

Get the complete product catalogue or brochure in your email box.

Please fill in your information

Каталог по электронной почте

Получите полный каталог продукции или брошюру в своем почтовом ящике.

Пожалуйста, выберите файл и заполните свои данные

Get in touch!

Our multilingual professional team listens to your specific needs and cooperates in your own language.

Please fill in your information

Связаться!

Наша многоязычная профессиональная команда слушает ваши конкретные потребности и сотрудничает на вашем родном языке.

Пожалуйста, заполните вашу информацию