Безопасно ли употреблять в пищу тилапию из Китая в 2021 году? В 2021 году безопасность рыбы — это то, о чем мы больше заботимся.
Безопасно ли употреблять в пищу тилапию из Китая в 2021 году?
Китай является крупнейшим в производстве продукции тилапии в мире. Благоприятные условия для выращивания тиляпии позволили китайской промышленности увеличить производство тилапии более чем в четыре раза за последние 20 лет, достигнув пика примерно в 1,9 миллиона тонн в 2016 году.
Тилапия — дешевая рыба с мягким вкусом, она занимает четвертое место в мире по потреблению морепродуктов.
Многие люди любят тилапию, потому что она относительно доступна и не очень рыбная на вкус.
В этой статье исследуются доказательства и рассматриваются преимущества употребления тилапии в пищу.
Что такое тилапия?
Название тилапия относится к нескольким видам преимущественно пресноводных рыб, принадлежащих к семейству цихлид.
Хотя дикая тилапия родом из Африки, эта рыба представлена по всему миру и на фермах во многих странах, особенно в Китае, Вьетнаме и Индии, этих странах Южной Азии.
Это идеальная фермерская рыба, потому что она не против массового земледелия; он быстро растет, дешевый и вегетарианский. По сравнению с другими видами морепродуктов эти качества обеспечивают относительно недорогие продукты.
Польза от тилапии в основном зависит от разницы в методах выращивания, которые варьируются от места к месту.
Фактически, Китай на сегодняшний день является крупнейшим производителем тилапии в мире. Мы производим более 1,6 миллиона тонн тилапии в год и обеспечиваем большую часть мирового импорта тилапии.
- Тилапия — отличный источник белка и питательных веществ.
- Тилапия имеет впечатляющий источник белка.
- Что еще более впечатляет, так это содержание в этой рыбе витаминов и минералов. Соответственно, тилапия богата ниацином, витамином B12, фосфором, селеном и калием.
- Тилапия также является источником нежирного белка, так как на порцию содержится всего 3 грамма жира.
Эти факты делают тилапию популярной среди морепродуктов.
Содержит ли тилапия диоксины?
Диоксин — токсичное химическое вещество, которое может загрязнять окружающую среду и представлять опасность для здоровья. Они могут находиться в тканях животных, рыб и моллюсков, которые люди могут есть. Большинство стран проверяют, не загрязняются ли продукты диоксинами.
Загрязненный корм для животных — распространенный источник диоксинов. Пока на ферме используются корма, отвечающие стандартам безопасности, маловероятно, что они будут содержать вредные уровни диоксинов.
По сравнению с любыми другими рыбами, тилапия с меньшей вероятностью содержит диоксины.
Безопасно ли употреблять в пищу тилапию из Китая в 2021 году? Ответ, это да!
