Конференция по прогнозированию ресурсов кальмаров 2025 года, состоявшаяся 24 октября, собрала экспертов и лидеров отрасли для обсуждения текущего состояния и будущего промысла кальмаров. Конференция, организованная Китайской ассоциацией океанического рыболовства и Шанхайским океаническим университетом, привлекла более 100 представителей из более чем 60 предприятий по производству кальмаров по всему Китаю. Это мероприятие подчеркнуло ключевую роль ресурсов кальмаров в мировом рыболовстве и послужило платформой для продвижения устойчивых методов в отрасли.
2024: сложный год для ресурсов кальмаров
Профессор Чэнь Синцзюнь провел глубокий анализ снижения производства кальмаров в отдельных регионах в 2024 году. Основной причиной было названо явление Эль-Ниньо, начавшееся в конце 2023 года и нарушившее пополнение ресурсов кальмаров. Это климатическое событие привело к значительным изменениям в схемах рыболовства с пиковой активностью в середине 2024 года и заметным дефицитом в конце 2024 года.
В результате поставки кальмаров столкнулись с проблемами, особенно в традиционно продуктивных регионах. Однако, несмотря на эти неудачи, рынок продемонстрировал устойчивость, а цены отражали как дефицит, так и постоянный спрос.
Восстановление и возможности в 2025 году
Заглядывая вперед, ожидается, что ресурсы кальмаров восстановятся во второй половине 2025 года по мере нормализации океанических условий. Это восстановление совпадает с растущим мировым спросом на кальмаров, особенно на таких рынках, как Китай, где потребление морепродуктов продолжает расти.
Ключевые рынки демонстрируют многообещающие тенденции:
- Юго-Восточная часть Тихого океана: ожидается, что напряженность в условиях поставок ослабнет, а высокие колебания цен откроют возможности для производства продукции с добавленной стоимостью.
- Юго-Западная Атлантика: Высокий спрос обеспечивает стабильную рыночную среду для предприятий.
Чтобы воспользоваться этими возможностями, эксперты подчеркнули необходимость принятия стратегических мер:
- Расширенный мониторинг ресурсов: применение передовых технологий для отслеживания популяций кальмаров в режиме реального времени.
- Анализ рынка и стратегия: адаптация продуктов к предпочтениям молодых потребителей.
- Инициативы по обеспечению устойчивого развития: обеспечение долгосрочной жизнеспособности за счет ответственных методов рыболовства.
Понимание мирового семейства кальмаров
Семейство кальмаров разнообразно, и в мировых уловах доминируют две основные группы: Ommastrephidae и Loliginidae. Эти семейства вносят значительный вклад в глобальный улов головоногих, который в начале 21-го века в среднем составлял 4,1 млн тонн в год.
Основные промысловые виды:
- Основные промысловые виды:
- Гигантский летающий кальмар (Dosidicus gigas)
- Японский летающий кальмар (Todarodes pacificus)
- Северотихоокеанский кальмар (Ommastrephes bartramii)
- Калифорнийский рыночный кальмар (Doryteuthis opalescens)
- Китайский кальмар (Loligo chinensis)
Устойчивое развитие и перспективы на будущее
Кальмаровая промышленность должна отдавать приоритет устойчивости для обеспечения долгосрочной жизнеспособности. Рекомендации включают:
- Ответственная практика рыболовства: введение квот и мониторинг для предотвращения перелова.
- Обработка с добавленной стоимостью: инновационное предложение продукции для повышения прибыльности.
- Международное сотрудничество: обмен данными и стратегиями между странами для защиты мировых запасов кальмаров.
Поскольку ресурсы кальмаров стабилизируются, а спрос на рынке растет, 2025 год станет благоприятным моментом для китайских предприятий по добыче кальмаров в океане, чтобы стать лидерами в устойчивом и высококачественном развитии. Эта стратегия не только поддерживает процветание отрасли, но и вносит вклад в здоровье глобальных морских экосистем. Оставайтесь с Ocean Treasure, чтобы получать больше информации о продуктах и новостях:
· LinkedIn: Ocean Treasure World Foods Limited: Overview | LinkedIn
· Facebook: Ocean Treasure | Facebook
· Instagram: Ocean Treasure | Instagram photos and videos
