Merluza Argentina / Merluza Canadiense
Common name:
Merluza Argentina / Merluza Canadiense
Scientific name:
Merluccius Hubbsi/ Merluccius Productus

Presentación: Filete/porción; Con piel/ sin piel; PBI/ PBO

IQF/Interfoliado/Bloque; Sin sal/a punto de sal/
seco salado


Empaque:  Al detalle o a granel

 
Temporada: 

 

Merluza Argentina: Abril – Junio

Merluza Canadiense: Febrero – Abril; Septiembre – Noviembre


Glaseo: 0-30%


Additivos: Con o sin tratamiento.(acorde con sus requerimientos)


Tamaño/Talla2-4oz, 4-6oz, 6-8oz, 8oz up 

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